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关于消毒柜改装成洗碗机以及消毒柜改烤箱的问题，一般来说，由于涉及到电器安全和设备结构等方面的问题，不建议随意改装。
对于消毒柜改装成洗碗机的问题，洗碗机的结构和消毒柜的结构是不同的，洗碗机需要更高的防水等级和电机泵等专门设计以产生洗涤效果，如果强行改装，可能会涉及到电路、电机及管路的修改，这不仅涉及到安全问题，而且可能无法保证洗碗机的使用效果，消毒柜的密封性较强，直接改装洗碗机可能会带来卫生和安全问题，从技术和安全角度来看，将消毒柜改装成洗碗机并不推荐。
至于消毒柜改成烤箱的问题，烤箱需要高温环境，而消毒柜主要是利用紫外线或臭氧进行消毒，其材质和结构设计不一定能承受烤箱所需的高温，改动涉及电路安全问题，必须谨慎处理，将消毒柜改成烤箱同样不推荐。
如果您需要洗碗机或烤箱，更安全的做法是通过正规渠道购买专门的设备，这样不仅保证了使用效果，还保证了操作的安全性，如果已经拥有消毒柜但想升级设备，可以考虑将消毒柜出售并购买新的洗碗机或烤箱。
任何电器的改装都涉及到安全问题，如果没有足够的经验和专业知识，最好不要随意改动。